Cara Membuat Onion Ring Sendiri Di Rumah

Kalo lo pengen makan onion ring, lo ga perlu jauh-jauh pergi ke Mc Donald ato KFC buat beli onion ring. Lo bisa buat onion ring sendiri.





Kalo lo mau buat onion ring buat sekitar 4 orang, bahan-bahannya yaitu:

1. 2 bawang bombay (onion) ukuran sedang
2. 250 gram tepung
3. 1 kaleng bir
4. 1 sendok soda kue
5. 1 sendok teh paprika
6. Garam dan lada hitam
7. Minyak zaitun

Langkah-langkahnya adalah....

1. Kupas tuntas dan iris terlebih dahulu bawang bombay nya dengan tebalnya 1 cm
2. Pisahkan lapisan per lapisan dari bawang bombay tersebut dan buang bagian yang paling atas dari bawang bombay tersebut (bagian yang keras).
3. Kemudian, masukkan lapisan-lapisan bawang tadi ke dalam air yang sudah dicampur dengan garam sekitar 30 menit.
4. Sambil menunggu, masukkan tepung ke dalam mangkuk dan campur dengan bir yang sangat dingin (ato lo bisa pake air soda ato minuman berkarbonat lainnya(gak boleh manis) dan HARUS SANGAT DINGIN). Lalu tambahkan juga lada hitam, paprika, soda kue, dan garam. Setelah itu, aduk bahan-bahan yang dicampurkan tadi sampai benar-benar tercampur rata semuanya.
5. Kemudian, masukkan satu per satu bawang bombay yang direndam air garam tadi ke dalam campuran nomer 4 tadi dan kemudian taburi dengan tepung roti dan taruhlah di piring.
6. Setelah semuanya sudah di taburi tepung roti, saatnya untuk menggorengnya. Goreng bawang bombay dengan minyak zaitun yang sudah panas tapi secukupnya saja.
7. Tunggu sekitar beberapa menit, Jika bawang bombay sudah berubah warna menjadi kecoklatan, angkat bawang bombay dari penggorengan, dan diamkan di jeruji pada wajan supaya bawang bombay tetap kriuk kriuk / crunchy
8. Kemudian sajikan bawang bombay tersebut ke piring saji atau tempat makan.

Berikut videonya...